Fann detta recept på fullkorns dinkel pasta på någon nyttig receptsida (som jag tyvärr inte kommer ihåg namnet på) så att alla vet att detta inte är mitt egna recept haha, det är verkligen super gott och enkelt att göra! Jag har gjort lite annorlunda än vad det stod i receptet men det är väldigt gott ändå.

 

Fullkorns dinkels makaroner

 Tomater

2 skivor lufttorkad skinka

Fetaost

Spenat

Lätt creme fraiche/lätt turkisk yoghurt

Salt & peppar

 

Koka makaronerna som det står på förpackningen, blanda sedan ner lätt creme fraiche/lätt turkisk yoghurt, salt och peppar. Rör om. Lägg upp i en skål och blanda i fetaost, spenat och delade tomater. Hur mycket du vill ha av allt bestämmer du själv. Ta sedan två skivor utav lufttorkad skinka. Klart!

 

Brukar göra det här när jag har kommer hem från skolan, enkelt och nyttigt när man behöver något snabbt.